Правила ввода мясного прикорма малышам

Правильное введение прикорма – залог здоровья пищеварительной системы малыша и один из важнейших факторов, обеспечивающих нормальное развитие подрастающего организма. Первыми в рационе детей должны появляться овощи и безмолочные каши. А когда вводить мясо в прикорм ребенку? Этот вопрос требует более тщательного изучения родителей.

Мясной прикорм

Зачем нужно давать мясо грудничку?

Конечно, люди отдающие предпочтение вегетарианским принципам в питании, могут заявить, что мясо человеку не требуется. Но, согласно медицинским исследованиям, после отлучения малыша от груди и прекращения кормления смесями это может привести к дефициту кальция, витаминов А и D, а также животных белков, нарушая процесс физического развития. К тому же в условиях недостатка витаминов группы В, а также минералов железа и цинка страдает нервная система и тормозится формирование психики малыша.

Также не следует забывать, что разные виды мяса богаты и другими полезными для детей веществами. Например, в курице настоящие залежи магния, натрия, витаминов Е и С, а говядина обогащает запасы тела фосфором, калием и витамином РР.

Кроме фактической пользы от наличия питательных веществ в мясном прикорме не стоит также забывать, что все системы органов ребенка в первые месяцы жизни находятся в развитии. Плотная упругая структура мяса помогает разрабатывать жевательные мышцы крохи, что в дальнейшем скажется и на речевом аппарате. Желудку также необходима тренировка, чтобы он научился переваривать не только каши, но и столь тяжелую белковую пищу. Это будет залогом отсутствия проблем с пищеварением в старшем возрасте.

Когда начинать вводить мясо в прикорм?

Учитывая, что организм малыша далеко не сразу готов перерабатывать «взрослую» пищу, давать прикорм следует всегда с осторожностью. Мясо является достаточно тяжелой пищей. Поэтому ни в коем случае не стоит начинать прикорм с него. Перед этим желудок малыша нужно подготовить.

Начало прикорма из мяса

Обычно, через 2 месяца после того, как кроха попробовал овощи, каши и яичный желток можно начинать потихоньку вводить в рацион мясное пюре. Тем не менее, не следует забывать, что каждый малыш развивается индивидуально. Поэтому этот срок может варьироваться вплоть до еще нескольких месяцев. Например, при анемии можно не выжидать положенное время, начиная давать мясной прикорм практически сразу.

Детям на грудном вскармливании желательно вводить первый прикорм с 6 месяцев, а при искусственном – с 5. Это обусловлено готовностью пищеварительной системы к приему новой пищи. Так что первое мясо ребенок должен пробовать в 8 и 7 месяцев соответственно.

Некоторые родители начинают подкармливать грудничка уже с 3–4-месячного возраста. В этом случае правило ожидания в течение 2-х месяцев также должно соблюдаться. Но при этом не следует вводить в рацион мясо раньше полугода. Тому есть несколько причин:

  1. Из-за того, что пищеварительная система малыша еще недоразвита, мясо не будет перевариваться до конца. Соответственно в кишечнике начнутся процессы гниения не переработанных остатков пищи, отравляя кроху.
  2. Избыток животного белка выводится с мочой, что будет создавать излишнюю нагрузку на почки.
  3. Само наличие новых белков в крови может быть воспринято организмом ребенка неправильно, приводя к появлению аллергии.

Важно учитывать, что введение нового продукта в рацион – это всегда стресс для организма, особенно в первые 6 месяцев жизни. Поэтому между добавлением новой пищи в меню стоит выжидать хотя бы пару недель. Также введение мяса в некоторых случаях лучше отложить на более поздний срок, чтобы оно прошло мягко и без последствий:

  1. Если педиатр считает, что лучше выждать некоторое время;
  2. Во время болезни и после проведения плановых прививок;
  3. При наличии аллергических реакций, нарушениях стула у ребенка.

С какого мяса начинать прикорм?

Учитывая современные возможности и наличие супермаркетов в любом более-менее крупном населенном пункте, приобрести практически любой вид мяса не составляет особых сложностей. Вопрос только в цене. Но у организма ребенка всегда есть свое мнение по поводу того, что можно давать крохе.

Виды мяса для прикорма

В любом случае баранина, утка и гусь совершенно не подходят для мясного прикорма. И вводить их в меню не стоит, пока малышу не будет 3 года. Эти виды мяса слишком жирные и обладают жесткой текстурой. Чтобы не перегружать пищеварительную систему ребенка лучше выбрать один из следующих вариантов:

  1. Кролик и индейка. Они считаются идеальным вариантом. Эти виды мяса нежирные и очень нежные при правильном приготовлении. При этом они богаты на витамины и микроэлементы. Но самое главное – гипоаллергенность этого мяса.
  2. Курица. Дешевый диетический вариант. Оно также отлично подходит для первого мясного прикорма. Но нужно учитывать, что при аллергии на яичный белок от него лучше временно отказаться, подождав месяц или больше.
  3. Говядина. Наибольшее количество питательных веществ и белка делают этот вид мяса лидером среди вариантов мясного прикорма грудничка, особенно если он страдает анемией. Но при аллергии на коровье молоко, организм будет аналогично реагировать и на мясо этих животных.
  4. Свинина. Если выбирать нежирные куски этого мяса, то оно мало отличается по уровню пользы от говядины. Это лучший выбор для малышей, страдающих от диатезов и дерматитов.
  5. Перепел. Это отличное решение для маленьких аллергиков. Но следует учитывать, что из-за высокой калорийности перепелиное мясо можно давать малышу не раньше 7 месяцев и не чаще пары раз в неделю.

Как давать мясо детям?

Как давать мясо

Первый мясной прикорм должен соответствовать возможностям малыша. Это касается как количества, так и фактуры мяса, а соответственно и способа приготовления. Вначале подобная добавка к меню должна вводиться пару раз в неделю, а с 10 месяцев ее количество можно увеличить вплоть до ежедневного кормления.

Первые порции мяса лучше перемолоть в пюре и смешать его с овощами или кашей. Так пищеварительная система проще воспримет введение нового продукта. Когда у малыша прорежутся первые зубы, можно постепенно отходить от кашеобразной пищи и давать небольшие кусочки мяса, постепенно увеличивая их размер. С года можно готовить полноценные блюда, например, тефтели или котлеты на пару.

В любом случае, независимо от того когда вводить мясо в прикорм, готовить его лучше на пару, варить или тушить, а затем перемалывать в блендере до состояния пюре. Это поможет снизить жирность мясных блюд. При этом, учитывая сроки хранения данного продукта, его следует готовить порционно, давая ребенку каждый раз свежую пищу. Чтобы экономить время, мясо можно заранее разделать и заморозить. Из-за небольших размеров порций, их приготовление не займет много времени:

  1. Первые пробы мясного пюре должны быть в количестве 0,5 чайной ложки, чтобы была возможность определить реакцию организма на введение нового продукта с минимальным ущербом.
  2. Для детей, возрастом 8–9 месяцев можно давать по 3–4 чайных ложки перемолотого мяса.
  3. С 10 месяцев до года норма увеличивается до 10 ложек.
  4. В дальнейшем количества употребляемого мяса регулируется в зависимости от индивидуальных особенностей ребенка.

Что касается субпродуктов, например печени, то их лучше вводить через некоторое время после того, как овощи, а затем и мясной прикорм войдут в норму для ребенка. Количество и способ приготовления субпродуктов не отличаются от других видов мяса.

Можно ли давать ребенку мясо из баночек для прикорма?

Мясо из баночек

Лучшей пищей для малыша после грудного вскармливания всегда будет та, что приготовлена из домашних продуктов мамой. Но в некоторых случаях родители предпочитают не тратить много сил, отдавая в руки различных фирм заботу о питании своего ребенка.

Нельзя сказать, что это совершенно неправильно и покупать готовое мясное пюре не следует. Качество детского питания жестко контролируется государством. Но нужно запомнить несколько моментов, которые помогут выбрать лучший продукт для введения нового прикорма на полках супермаркетов:

  1. Очень важный момент – срок годности. Чем свежее баночка с мясным пюре, тем лучше.
  2. Детское питание не должно содержать соли, специй и крахмала. Эти продукты вредны для пищеварения ребенка. Не менее важно следить, чтобы количество добавок Е в прикорме было минимальным.
  3. При наличии аллергии на определенные овощи и другие продукты важно проверять, чтобы их не было в составе пюре из баночки.
  4. Покупать готовое детское питание нужно с учетом консистенции продукта. Чем пюре более плотное и тугое, тем сложнее ребенку его пережевать и проглотить, особенно если вводить такую пищу в рацион в ранние месяцы жизни.

Если правильно подходить к выбору детского питания в баночках, то его качество будет не хуже приготовленных в домашних условиях блюд. И переход от грудного вскармливания ко «взрослой» пище в первый год жизни пройдет без каких бы то ни было проблем.

Автор: Тебенькова Жанна

comments powered by HyperComments
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...