Кукурузная каша для ребенка 1 год

Если родители решили разнообразить рацион своего ребенка, то они могут приготовить кукурузную кашу. Подобное блюдо будет полезным для малыша, и, скорее всего, понравится на вкус, поскольку кукуруза является сладким продуктом. А самое важное в кукурузной каше — это то, что в ней не содержится глютена, следовательно, она не представляет опасности для детей, страдающих проявлениями аллергических реакций. К минусам такого блюда можно отнести длительное приготовление. Однако чтобы сократить время готовки, рекомендуется кукурузную крупу сначала измельчить в кофемолке или в блендере. После данного действия она сварится за 20–30 минут.

Кукурузная каша

Полезные свойства кукурузной каши

Кукурузная каша должная присутствовать в меню детского питания потому что:

  • Ребенку до одного года нужны витамины, способствующие полноценному росту. Все эти витамины содержатся в каше из кукурузной крупы. К тому же в крупе много полезных микроэлементов.
  • Клетчатка необходима для пищеварения, а ее в крупе большое количество. Если клетчатки недостаточно в организме, дети страдают от запоров.
  • Оказывает положительное влияние на иммунную систему, стимулируя ее деятельность.
  • Кукурузная каша обладает успокоительными качествами, поэтому она считается хорошим помощником во время прорезывания зубов у гиперактивных малышей.

Крупа препятствует образованию тромбов в сосудах, а также обладает очищающим действием для крови. Эти факторы положительно воздействуют на работу сердца.

Польза кукурузы

Низкокалорийная кукурузная каша является прекрасным блюдом для животиков малышей. Она хорошо усваивается и не вызывает ощущения тяжести, при условии, что для приготовления не используются прочие продукты с высокой калорийностью. Такую кашу можно использовать, как гарнир к мясным и рыбным блюдам, а также употреблять в сочетании с салатами из овощей. В качестве самостоятельного блюда такая каша тоже прекрасно подойдет к столу.

Тепловая обработка не влияет на пользу продукта. Кукурузную крупу можно варить, тушить, либо готовить на пару. Вам необходимо только определиться с подходящим методом приготовления.

Основные рекомендации

Прежде чем дать ребенку попробовать первый раз кашку из кукурузной крупы, стоит ознакомиться с некоторыми рекомендациями.

  • Оптимальным периодом для включения кукурузной каши в детское меню считается возраст 8 месяцев. Но при этом следует учесть следующее условия:
    — младенец уже не первый день кушает «взрослую» еду;
    — он пробовал рисовую и гречневую кашки.
  • Если данные правила соблюдены, можно вводить в меню для крохи кукурузную кашу. Детей, которые не получали грудное молоко, можно начинать кормить кукурузной кашкой немного раньше, приблизительно в 6–8 месяцев.
  • Кашу из цельной кукурузной крупы можно готовить, когда крохе исполнился год. Для этого замечательно подойдет крупа грубого помола, хорошо отшлифованная. При покупке следует обратить внимание на цвет: ярко-желтая окраска говорит о хорошем качестве крупы.
  • Что касается приготовления молочной каши, то в ситуации, если ребенку еще не давали пробовать молоко, рекомендовано добавить в блюдо немного грудного молока. При отсутствии аллергии у малыша, с десяти месяцев, кашу можно дополнить различными фруктами либо ягодами. Это поможет ее украсить и сделает намного вкуснее. Готовить кашу на молоке желательно после того, как ребенку будет 1 год.
  • Очень часто кормить кроху такой кашей не стоит. Ее нужно давать малышу не больше двух раз в неделю. Из осложнений при злоупотреблении данной крупой отмечаются: сбой водно-солевого обмена, выведение кальция и калия из организма, которые нужны для исправной функциональности сердца и сосудов, а еще для того, чтобы кости и зубы были крепкими.

Приготовление кукурузной каши для ребенка

Приготовление кукурузной каши

Чтобы приготовить своему малышу максимально полезную кукурузную кашу, необходимо следовать определённой инструкции, поскольку в результате различных экспериментов, можно столкнуться с неприятными последствиями.

  • Для приготовления данной каши вам понадобится 3 столовых ложки кукурузной муки. Если блюдо готовится для ребенка, которому больше одного года, то в перемалывании крупы необходимость отсутствует. Необходимо просто приобрести мелко дробленную кукурузную крупу в любом супермаркете.
  • Прежде чем варить кашу, крупу следует хорошо промыть холодной водой 1–2 раза.
  • Для приготовления используется посуда с антипригарным покрытием, в ином случае появится вероятность испортить вкус готовой каши. Тогда кроха не станет ее кушать и в дальнейшем вряд ли согласится еще раз попробовать такое блюдо. Измельчённую крупу заливают 250 мл горячей воды либо молока, доводят до кипения, и, не прекращая помешивать, варят на медленном огне примерно 15–20 минут.
  • Перед тем, как кормить ребенка кашей из кукурузной муки, в неё можно сцедить небольшое количество грудного молока.
  • Сахар в это блюдо добавляют лишь после одного года. А для того, чтобы блюдо получилось сладким можно смешать кашу с банановым либо яблочным пюре.
  • Чтобы каша стала вкуснее, можно положить в нее небольшой кусочек сливочного масла.

Правила приготовления кукурузной каши достаточно просты и не потребуют от родителей каких-либо особых умений. Данное блюдо для детей может быть приготовлено не только в кастрюле, но и в любой модели мультиварки или в духовой печи.

Автор: Скрипник Оксана

comments powered by HyperComments
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...