Гречневая каша как первый прикорм для малютки

Маленькие дети растут очень быстро, незаметно проходит несколько месяцев с момента рождения, и наступает период первого прикорма. В этот момент у молодых мам появляется множество вопросов: с чего следует начинать прикорм малыша, какую еду ему готовить? Многим известно, что наиболее оптимальным вариантом представляют злаковые, то есть каши. Но какую же кашу выбрать? Как ее правильно приготовить? Как вводить ее в прикорм для малыша?

Многие современные педиатры считают, что гречневая крупа подходит лучше всего для первой кашки в жизни грудничка. Она содержит набор необходимых элементов для активного роста и развития грудничка, а варить ее очень быстро и просто. Гречка обладает еще несколькими важными характеристиками, которые делают ее лидером среди каш для первого прикорма.

малыша кормят

Достоинства

  • гречка содержит большое количество углеводов – бесценного источника энергии для развития;
  • организм младенца воспринимает гречневую крупу практически без появления побочных эффектов, так как она гипоаллергенна;
  • крупа содержит полезный растительный белок – он способствует активному формированию мышечного скелета;
  • высокое содержание клетчатки благотворно воздействует на деятельность кишечника малютки;
  • в состав гречки входит множество витаминов и прочих полезных элементов, положительно влияющих на работу сердца, сосудистой системы, способствующих укреплению иммунитета.

Вред

Несмотря на такой потрясающий набор положительных свойств, гречневая каша может вызвать кишечные проблемы – метеоризм, расстройства стула, появление слизи. Но такие побочные явления могут проявиться только при избыточном употреблении продукта, так что соблюдайте меру, тогда все будет в порядке.

Когда вводить

До полугодовалого возраста малыш может находиться на грудном кормлении, на данном этапе ему будет вполне достаточно полезных веществ и витаминов. Грудничку с 6 месяцев требуется больше питательных элементов, только молока ему уже недостаточно. В это время следует начинать готовить и вводить в рацион малютки гречневую кашу, которая станет его первой взрослой пищей.

Если же малыш находится на искусственным вскармливании, первый прикорм гречкой следует начать пораньше – на 4-5-ом месяце жизни.

В более младшем возрасте первый прикорм крупами может привести к определенным проблемам в работе желудочно-кишечного тракта крохи, поэтому делать этого не нужно.

Как начинать прикорм

  1. Давать грудничку гречку рекомендуют утром во время первого кормления, а молочные смеси или грудное молоко только после этого.
  2. Для первого прикорма гречку следует варить без добавления других ингредиентов – молока, масла, соли.
  3. В качестве первого прикорма подойдет и готовая кашка из аптеки или магазина, например «Нестле» — ее очень легко готовить.
  4. Необходимый объем гречневой каши для первого приема – одна чайная ложка.
  5. Далее каждый день следует вводить по одной дополнительной чайной ложке, пока разовый прием не составит 150 гр.
  6. 7-8-месячному ребенку за один раз можно давать около 160 гр. гречи, а к годовалому возрасту порцию нужно увеличить до 200 гр.

Рецепты и советы

Каша, которую вы планируете давать грудничку, должна обязательно быть свежей, варить впрок ее не нужно. Консистенция для самых маленьких должна напоминать грудное молоко, кормят детей при этом из бутылочки. Далее можно, когда у крохи будут совершенствоваться жевательные навыки, готовить еду более густой и кормить ребенка с ложечки.

Любую кашу для малютки следует варить на плите, не стоит для этого использовать микроволновую печь, так как ее излучение, оказывают негативное влияние на пищу.

  1. Выбираем крупу высшего сорта и высокой степени очистки.
  2. Хорошо перебираем ее.
  3. Перемалываем гречку в кофемолке или блендере – получится мука.
  4. Положим 1 ч. л. молотой гречки в кастрюльку с толстым дном, зальем ее 100 мл воды и доведем все до кипения.
  5. Продолжаем готовить на медленном огне в течение 15 минут, а затем остужаем до температуры 37 градусов.
  6. После этого смесь можно немного развести молочной смесью или грудным молоком.

Такая гречка получается жидкой и подходит для того, чтобы кормить ею грудничка из бутылочки.

Для 7-месячного малыша можно приготовить блюдо на нежирном коровьем молоке, для годовалого ребенка в кашу можно положить немного сливочного масла.

Протертая гречка

Чтобы приготовить кашу по этому рецепту, маме придется времени потратить побольше, но зато этот способ позволяет лучше сохранить полезные свойства гречки.

  • Для начала крупу перебираем, промываем и подсушиваем в духовом шкафу, пока она не приобретет светло-коричневый оттенок.
  • В кастрюльку наливаем стакан воды, ждем, когда она закипит.
  • В кипящую воду высыпаем 2 ст.л. подготовленной высушенной гречки, нужно варить все около 40 минут на небольшом огне.
  • Снимаем кастрюлю с огня, сливаем воду (она еще понадобится нам), немного остужаем и протираем крупу через сито.
  • Разбавляем крупу собственным отваром до подходящей густоты.

Такую кашу можно приготовить для грудничка любого возраста.

Для детей старше года

Этот рецепт можно взять на вооружение мамам, чьи крохи уже достигли годовалого возраста. Готовить ее можно с добавлением небольшого количества сахара и масла – в этом возрасте такие ингредиенты уже не повредят малышу.

  • Нам понадобится полстакана гречки, которую мы тщательно перебираем и хорошо промываем.
  • Крупу заливаем стаканом воды и доводим все до кипения.
  • После этого сливаем воду, чтобы блюдо не получилось горьким.
  • Крупу снова заливаем водой, кипятим и продолжаем варить гречку в течение получаса.
  • В середине варки добавляем чайную ложку сахара.
  • Сливаем воду, кладем немного масла и остужаем.

Готовые каши

На витринах аптек и магазинов мы видим большое разнообразие каш, которые предназначены специально для малышей. Магазинную кашу готовить намного проще и быстрее – рецепт уже указан на коробочке, ничего не надо измельчать и протирать. Но не навредит ли такая пища малютке?

Усвоение промышленных злаков проходит легче, продукт содержит полный набор необходимых крохе элементов. Но такие каши могут вызывать аллергические реакции у малышей. Особенной популярностью у родителей пользуется марка «Нестле», производитель заявляет об отсутствии вредных добавок в составе.

В любом случае, необходимо внимательно изучать упаковку и не слишком увлекаться подобными полуфабрикатами.

Каждая мама старается обеспечить своего новорожденного кроху самым необходимым, а потому ее обязательно волнует вопрос питания ребенка. Значительное внимание следует уделить качеству первого прикорма, для которого лучше выбрать гречку. Включение в рацион грудничка гречневой каши и ежедневное ее употребление – залог прекрасного самочувствия и крепкого здоровья малыша.

Автор: Екатерина

comments powered by HyperComments
ПОДЕЛИТЬСЯ